Konoba Šantek – Traditionelle Küche in Malinska auf der Insel Krk
Die Konoba Šantek ist ein echtes Juwel für Liebhaber der traditionellen kroatischen Küche. Gelegen im kleinen Ort Rasopasno, nur wenige Kilometer von Malinska entfernt, bietet dieses familiengeführte Restaurant authentische Spezialitäten vom Grill, unter der Peka (Backglocke) und vom Spieß.
Kulinarische Highlights
In der Konoba Šantek erwartet Sie eine Vielzahl traditioneller Gerichte, die mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Besonders bekannt ist das Restaurant für:
- Lamm und Spanferkel vom Spieß – langsam über offenem Feuer gegrillt, bis sie zart und saftig sind.
- Peka-Gerichte (Fleisch oder Meeresfrüchte unter der Backglocke) – eine Spezialität, die über mehrere Stunden im eigenen Saft gart und ein unvergleichliches Aroma entwickelt.
- Gegrillte Fleisch- und Fischgerichte – von saftigen Steaks bis hin zu fangfrischem Fisch, begleitet von hausgemachten Beilagen.
Ambiente & Service
Die Konoba besticht durch ihr rustikales und gemütliches Ambiente mit viel Holz und Stein, das typisch für die kroatische Gastfreundschaft ist. Die Familie Šantek betreibt das Restaurant mit großer Leidenschaft und sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.
Praktische Informationen
- Standort: Rasopasno 13A, 51511 Malinska, Krk
- Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr (Küche ab 11:30 Uhr)
- Parkplätze: Ein großer, kostenloser Parkplatz ist direkt vor dem Restaurant vorhanden.
- WLAN: Kostenloses WLAN für alle Gäste.
- Reservierung: Besonders für Gruppen von mehr als 10 Personen wird eine Reservierung empfohlen.
Google Maps Standort:
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Wenn Sie auf der Insel Krk sind und die echte kroatische Küche in familiärer Atmosphäre genießen möchten, ist die Konoba Šantek definitiv einen Besuch wert!