Hrvatsko maslinovo ulje među najboljima je na svijetu – a Krk je usred toga
Na NYIOOC 2026. u New Yorku Hrvatska je osvojila 128 nagrada – 2. mjesto u svijetu iza Italije i stopu uspješnosti o kojoj velike uljarske zemlje mogu samo sanjati. Što to znači za otok Krk i kako možete kušati naše otočno ulje.
Mala zemlja nosi se s divovima
NYIOOC u New Yorku smatra se jednim od najvažnijih natjecanja u kvaliteti maslinova ulja na svijetu. Hrvatska je 2026. ondje zauzela 2. mjesto – odmah iza Italije i ispred Grčke, SAD-a i Španjolske.
Dugo je čak izgledalo kao naslov svjetskog prvaka: tijekom proglašenja na proljeće Hrvatska je povremeno vodila na ljestvici. Na kraju je bilo 128 nagrada (103 × zlato, 25 × srebro) – i to uz godišnju proizvodnju koja je tek djelić španjolske ili talijanske.
Iza medalja ponajprije stoje mala obiteljska gospodarstva iz Istre, Dalmacije i Kvarnera – dakle upravo regije kojoj pripada i otok Krk.
Mali, ali svjetska klasa
Hrvatska ne šalje masu u utrku, nego kvalitetu – a to se ponajprije vidi po stopi uspješnosti.
Izvori: NYIOOC / Olive Oil Times, 28. 4. 2026.
Krk: maslinovo ulje sa zaštićenim podrijetlom
Maslinovo ulje otoka Krka od 2016. registrirano je u cijeloj EU kao „Krčko maslinovo ulje” sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI) – najstrožom od tri oznake podrijetla u EU. Uzgoj, prešanje i punjenje moraju se u potpunosti odvijati na otoku i obližnjim malim otocima.
Tipične su stare otočne sorte debela, naška, rošulja i slatka. Njihovo je ulje voćno, ugodno gorko i pikantno – znak mnogo polifenola koji ulje prirodno štite od oksidacije.
Više o sortama, berbi i tradiciji pročitajte na našoj stranici Maslinovo ulje na Krku.
Fina razlika
Mnogi maslinovo ulje poznaju samo s police supermarketa. Pravo otočno ulje potpuno je drugi proizvod.
Ulje iz supermarketa Masovna roba
- Često mješavina ulja iz više zemalja
- Dugo vrijeme prijevoza i skladištenja, godina berbe uglavnom nepoznata
- Blago i neutralno – aroma i polifenoli se gube
- Podrijetlo i proizvođač ostaju anonimni
Otočno ulje s Krka Miri’s
- Jedan otok, jedan maslinik, jedna berba – jesen 2026.
- Ručno brano, svježe prešano, čuvano u tami u aluminiju
- Voćno, blago gorko i pikantno – baš kako treba
- Točno znate tko ga je napravio: mi
Svježa trava, zelena rajčica, artičoka: aroma svježih, zdravih maslina.
Nije mana, nego znak kvalitete – tipično za mladu, ranu berbu.
Grebanje u grlu dolazi od polifenola. Što je ulje svježije, to je izraženije.
Miri’s – komadić Krka za vašu kuhinju
150 kg maslina koje smo sami ubrali na Krku dalo je 12 litara ulja. Od toga punimo točno 40 malih boca od 0,25 l. Ako vam se ulje svidi, iduće godine bit će veća serija.
Limitiert · 40 FlaschenOlivenöl von der Insel Krk · Testcharge Ernte 2026
- 0,25 Liter
- Selbst geerntet auf Krk
- Versand in der EU
Bestellen mit Kundenkonto: Einmal kostenlos registrieren, Lieferadresse eintragen und mit Karte, Apple Pay oder Google Pay bezahlen.
Kundenkonto
Besplatno – danach Adresse eintragen und bestellen.
Otkrijte okus svjetske klase na Krku
Ovaj uspjeh nije slučajnost, nego težak ručni rad – a možete ga sami doživjeti na Krku.
Neki od hrvatskih dobitnika 2026.
Medalje gotovo isključivo odlaze malim obiteljskim gospodarstvima (OPG) i zadrugama – izbor:
- Avistria Istra
- Oleum Maris Vodnjan · 4 × zlato
- OPG Celini
- OPG Ćaće Moga
- OPG Nives Morović Dalmatinski otoci
- OPG Uroda
- OPG Garmica Hvar
- Zlatna Šoltanka Šolta
- OPG Domagoj Živković Split
- Drago Malić Sukošan
Česta pitanja o hrvatskom maslinovu ulju
Je li Hrvatska svjetski prvak u maslinovu ulju?
Gotovo: na NYIOOC 2026. Hrvatska je sa 128 nagrada zauzela 2. mjesto iza Italije (166). Po stopi uspješnosti – nagrađeno je 89 % prijavljenih ulja – Hrvatska je ispred Italije (79 %).
Zašto je dobro hrvatsko maslinovo ulje skuplje?
Maslinici su mali, često strmi i kameniti, a bere se uglavnom ručno. Tome se dodaje rana berba (manji prinos, više arome) i brzo prešanje. To košta – ali se i osjeti.
Zašto dobro maslinovo ulje grebe u grlu?
Pikantno grebanje dolazi od polifenola, prirodnih antioksidansa. Gorčina i ljutina kod svježeg, kvalitetnog ulja dobar su znak.
Kako pravilno čuvati maslinovo ulje?
Na tamnom, hladnom (ne u hladnjaku) i dobro zatvoreno. Nakon otvaranja najbolje ga potrošite unutar nekoliko mjeseci – maslinovo ulje s vremenom ne postaje bolje.
Ulje je najukusnije ondje gdje raste
Kušajte Miri’s kod kuće – ili dođite na otok u berbu. Smještaj rezervirajte izravno kod nas, uz osobnu podršku i po najboljoj cijeni.
